Kalkulationstipps

Kalkulationstipps

Tragen Sie die folgenden Informationen im Bezug auf Ihren Einsatz von rohen, ungeschälten Kartoffeln und McCain Easy Nature Produkten ein und berechnen Sie so Ihre mögliche Kostenersparnis.
Wieviel bezahlen Sie je kg roher, ungeschälter Kartoffeln?
Welchen durchschnittlichen Stundenlohn zahlen Sie?
Wie hoch sind Ihre Stromkosten für die Geräte je Stunde?
Wie hoch sind die Kosten für den Einsatz des Kombidämpfers je Stunde (KW x elektr.)
Wieviel Gramm Kartoffeln servieren Sie je Portion?
 
Wieviele Portionen servieren Sie durchschnittlich je Tag?
 
Wie hoch ist Ihr Großhandelspreis für Easy Nature je kg?
Rohe Kartoffeln Easy Nature Kartoffeln geschält
Einkauf
1000 g Kartoffeln
Arbeitskosten
Schälen 5 min Zeit x Arbeitslohn
Schneiden 3 min Zeit x Arbeitslohn
3 min Zeit x Arbeitslohn
Energiekosten
Kochen/blanchieren 10 min Zeit x Energie
Zubereitung im Kombidämpfer 20 min Zeit x Verbrauch
6 min Zeit x Verbrauch
GESAMTKOSTEN min
min
Kartoffelgewicht nach Zubereitung (von 1000g) 500 930
Anzahl Portionen aus 1000g
Kosten/Portion
Anzahl verkaufte Portionen pro Tag  
Anzahl verkaufte Portionen pro Jahr (basierend auf 365 Tagen)
Gesamtkosten pro Jahr
Ersparnis mit McCain Easy Nature pro Jahr

Mehr Profit mit McCain Kartoffel-Snacks: 

Kombinieren Sie Fingerfood-Produkte mit Kartoffel-Snacks für eine besonders großzügige Portionsoptik und eine attraktive Kalkulation. Sie haben durchschnittlich 15% weniger Wareneinsatz im Vergleich zu klassischen Fingerfood-Kombinationen.

 

Fingerfood & Kartoffel-Kombination "Knusprig"    
Crispy Chicken Wings 3 Stück 0,74 €
Beer Battered Onion Rings Thick Cut 4 Stück 0,56 €
Breaded Mozzarella Sticks 2 Stück 0,48 €
Maxi Chips 60 g 0,15 €
Wareneinsatz 1,93 €
Empfohlener Verkaufspreis 6,90 €
...dazu ein tomatiger Dip

Tipp: Maxi Chips mit etwas Meersalz und Paprikapulver würzen.